Jun 19, 2023
В Оклахоме снова растут цены на говядину
Примерно в это же время в прошлом году цены на говядину начали довольно резко расти. Тогда именно цены на топливо вызвали рост цен, но это быстро компенсировалось засухой 2022 года.
Примерно в это же время в прошлом году цены на говядину начали довольно резко расти.
Тогда рост цен был вызван ценами на топливо, но это быстро компенсировалось засухой 2022 года. Поскольку травы и сена не было, владельцы ранчо продавали свои стада в рекордных количествах, чтобы избежать потерь.
То же самое произошло во время и после засухи 2011 года.
Поскольку рынок наводнился говядиной, цены вернулись почти к норме... Причина, по которой говядина снова вырастет в 2023 году, заключается в нехватке крупного рогатого скота в этом году. Меньшее предложение для удовлетворения спроса.
Если вы посмотрите на индекс поставок крупного рогатого скота, то увидите, что в настоящее время мы находимся на самом низком уровне поставок в этом столетии.
Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, в 2000 году в США насчитывалось около 107 миллионов голов крупного рогатого скота. По состоянию на июль 2023 года общенациональное поголовье составляет около 95 миллионов.
Это общее количество коров... телят, быков, молочного скота и т. д. Все коровы в США. Лишь около трети из этих 95 миллионов будет переработано в продукты из говядины — говяжий фарш, стейки, грудинку и т. д.